Peter Zralek
Magdalena Bodnari

Bornholm

Travelbook

Wydanie 1

Autorzy przewodnika: Peter Zralek, Magdalena Bodnari (Trasy rowerowe i aktualizacja)

Redaktor prowadzący: Aurelia Hołubowska

Redakcja: Emilia Osowska

Korekta: Barbara Faron

Opracowanie kartograficzne: DAKA – Studio Graficzne

Źródło pochodzenia danych kartograficznych:

© OpenStreetMap contributors; www.opendatacommons.org/licenses/odbl

Projekt okładki: hotmedia Jan Paluch

Skład: Michał Sapeta

Wszelkie prawa zastrzeżone. Nieautoryzowane rozpowszechnianie całości lub fragmentu niniejszej publikacji w jakiejkolwiek postaci jest zabronione. Wykonywanie kopii metodą kserograficzną, fotograficzną, a także kopiowanie książki na nośniku filmowym, magnetycznym lub innym powoduje naruszenie praw autorskich niniejszej publikacji.

Wszystkie znaki występujące w tekście są zastrzeżonymi znakami firmowymi bądź towarowymi ich właścicieli.

Autorzy oraz wydawnictwo Helion dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej książce informacje były kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowiedzialności ani za ich wykorzystanie, ani za związane z tym ewentualne naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autorzy oraz wydawnictwo Helion nie ponoszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikłe z wykorzystania informacji zawartych w książce.

Wydawnictwo Helion 

ul. Kościuszki 1c, 

44-100 Gliwice 

tel.: 32 2309863 

e-mail: redakcja@bezdroza.pl

księgarnia internetowa: http://bezdroza.pl

Drogi Czytelniku!

Jeżeli chcesz ocenić tę książkę, zajrzyj pod adres:

http://bezdroza.pl/user/opinie/?bebor1

Możesz tam wpisać swoje uwagi, spostrzeżenia, recenzję.

Wydanie I

ISBN: ePub: 978-83-283-1685-0, Mobi: 978-83-283-1686-7

Copyright © Helion, 2015

Poleć książkę

Kup w wersji papierowej

Oceń książkę

Księgarnia internetowa

Lubię to! » nasza społeczność

Atrakcje Bornholmu

Najpiękniejsze miejsca

Plaże Dueodde

Bajecznie piaskowe, ciągnące się przez setki metrów i obmywane krystalicznie czystymi wodami Bałtyku.

Hammeren

Granitowe stoki skał, rozległe łąki pokryte wrzosem, największe jezioro wyspy – wszystko to znajdziemy w Hammeren – krainie na najdalej na północ wysuniętym skrawku Bornholmu.

Zaułki starego Rønne

Spacer w przeszłość, kiedy tempo życia pozwalało nam jeszcze na zadumę nad krzywym murem domu, studiowaniem nowej witryny sklepowej lub na krótką drzemkę w cieniu przydrożnego drzewka.

Las Almindingen

Trzeci co do wielkości las Danii z najwyższym wzniesieniem na wyspie i słynną Doliną Echa to wymarzone miejsce na piesze wycieczki, gdy znudzi się nam już podziwianie wybrzeży.

Najwspanialsze zabytki

Kościoły rotundowe

Świątynie w Nylars, Østerlars, Nyker i Olsker. Cenne historycznie (XI–XII w.) i artystycznie (częściowo zachowane malowidła ścienne we wnętrzach); kto wie, może także kryjące jeden z większych nieodnalezionych dotąd skarbów Europy – pozostawiony przez zagadkowych templariuszy!

Zamek Hammershus

Ruiny, których widok zachwyci nie tylko miłośników średniowiecza; jedna z większych atrakcji architektonicznych i historycznych Skandynawii.

Kościół św. Pawła koło plaż Dueodde

W XIII-wiecznej świątyni można zobaczyć malowidła ścienne mające ok. 600 lat. Oprócz scen pasyjnych są tam też przedstawienia np. zająca i świni grających w karty.

Ryty naskalne

Prehistoryczne rysunki można zobaczyć w wielu miejscach na wyspie. Te na skale Madsebakke blisko Allinge i Sandvig pochodzą sprzed ok. 3,5–4 tys. lat i stanowią największą grupę tego typu rysunków w Danii.

Specjały kuchni bornholmskiej

Wędzone śledzie

Koniecznie po bornholmsku, czyli w wyspiarskiej wędzarni podane z rzodkiewką, żółtkiem i kuflem schłodzonego piwa.

Fiskebuffet

Niemal każdy o nim słyszał – to słynny szwedzki stół! Wiele wędzarni oferuje w takiej właśnie formie tradycyjne duńskie przysmaki: owoce morza, sałatki śledziowe, wędzoną makrelę z dodatkiem czosnku, pieprzu i papryki oraz ciemny chleb i sałatkę ziemniaczaną.

Akvavit

To rodzaj produkowanej na wyspie wódki. Jej wytwórnia, Bornholmske Spiritfabrik, znajduje się w Nexø. Produkowane są głównie jej trzy rodzaje: Bornholmer Akvavit (40-procentowa czysta wódka z posmakiem kopru i kminku), Bornholmer 1855 Traditionsakvavit (42-procentowa wódka wyrabiana wg starej receptury), a także Bornholmer Bitter – gorzka wódka o mocy 38% z nutą jałowca i cynamonu.

Ser pleśniowy Sct. Clemens Danablu

Powstaje w mleczarni w Klemensker. Wyśmienitym dodatkiem do sera są żytnie ciasteczka produkowane w rodzinnej firmie w Åkirkeby.

Najciekawsze muzea

Muzeum Bornholmu w Rønne

Przebogate zbiory tej placówki to gratka nie tylko dla miłośników historii. Zgromadzono tu eksponaty pochodzące z wszystkich okresów historii wyspy, od krzemiennych grotów strzał pierwszych ludzi mieszkających na Bornholmie i średniowiecznych skarbów po fragmenty bomb z okresu II wojny światowej.

NaturBornholm w Åkirkeby

Muzeum poświęcone jest głównie historii naturalnej wyspy i prezentuje jej świat roślinny oraz zwierzęcy. Można tu dowiedzieć się, jak powstawały skały tworzące wyspę, i zobaczyć ślady żyjących tu niegdyś dinozaurów.

Bornholms Kunstmuseum w Rø

W bornholmskim muzeum sztuki współczesnej można zobaczyć m.in. obrazy przedstawicieli miejscowej szkoły malarskiej, współczesną ceramikę i… włochate bornholmskie krowy.

Bornholmskie Centrum Średniowiecza

W tym niezwykłym muzeum na wolnym powietrzu można zobaczyć, jak wygląda od środka kuchnia, spróbować odpalić działo albo chodzić na szczudłach. Nie brak tu też rekonstrukcji średniowiecznej zabudowy wyspy.

Landbrugsmuseum kolo Gudhjem

„Żywe” muzeum rolnictwa warto odwiedzić, zwłaszcza jeśli mieszka się w mieście. Można tu zobaczyć, np. jak piecze się chleb, przędzie nici albo robi ser.

Spis treści

Spis planów i map

Spis ramek

Legenda

Atrakcje Bornholmu

Najpiękniejsze miejsca

Najwspanialsze zabytki

Specjały kuchni bornholmskiej

Najciekawsze muzea

Informacje praktyczne

Przed wyjazdem

Wybór czasu podróży

Źródła informacji

Mapy

Słowniki i rozmówki

Formalności

Przepisy celne

Zabezpieczenie medyczne

Co zabrać?

Dojazd

Podróż promem

Podróż samolotem

Podróż autobusem

Podróż samochodem

Na miejscu

Komunikacja

Samolot

Statek (na archipelag Ertholmene)

Autobus

Samochód

Noclegi

Kempingi

Wyżywienie

Aktywny wypoczynek

Golf

Jeździectwo

Lot helikopterem

Żeglarstwo

Wędkowanie

Basen

Biegi

Rower

Trasy rowerowe

Nexø – Rønne (trasa południowa)

Nexø – Rønne (trasa kontynentalna)

Rønne – Svaneke

Rønne – Sandvig

Sandvig – Nexø

Nexø – Hasle (1)

Nexø – Hasle (2)

Sandvig – Åkirkeby

Rønne – Helligdommen

Trasa Nexø – Nexø (dookoła wyspy)

Informator A–Z

Informacje krajoznawcze

Krajoznawcze ABC

Krajobrazy

Bałtyk

Przyroda

Flora

Fauna

Społeczeństwo i kultura

Ludzie

Język

Gospodarka

Zwiedzanie Bornholmu

Rønne

Historia

Warto zobaczyć

Okolice

Åkirkeby

Histora

Warto zobaczyć

Okolice

Nexø

Warto zobaczyć

Okolice

Svaneke

Warto zobaczyć

Okolice

Gudhjem

Historia

Warto zobaczyć

Okolice

Allinge-Sandvig

Warto zobaczyć

Okolice

Hasle

Historia

Warto zobaczyć

Okolice

Ertholmene

Bornholmskie przysmaki

Wikingowie

Wyprawy po srebro

Życie codzienne

Na morzu i w bitwie

Skandynawscy odkrywcy

Zmierzch epoki wikingów

Żyli na Bornholmie

Corfitz Ulfeldt (1606–1664)

Jens Pedersen Kofoed (1628–1691)

Mathias Bidstrup (1852–1929)

Vilhelm Christoffer Herold (1865–1937)

Oluf Høst (1884–1966)

Słowniczek polsko-duński

Podstawowe zasady wymowy w języku duńskim

Minirozmówki (zestawienie alfabetyczne)

Liczebniki

Mapy

Autorzy zdjęć