Darmowy fragment

Spis treści

Strona tytułowa

Dedykacja

Ziarna i nasiona

Proso i kasza jaglana

Siemię lniane

Chia

Ryż

Gryka

Owies

Pszenica

Amarantus

Jęczmień

Komosa ryżowa

Proso i kasza jaglana

Smoothie jaglane z mango i jagodami

Prosianka z gruszką

Pieczone jabłka z kremem jaglanym i różą

Budyń jaglany z mango i passiflorą i wegański crème brûlée

Śniadaniowe muffiny z jaglanką

Jaglany kuskus z pesto, koprem włoskim i pieczoną fetą

Sałatka z pieczoną brukselką, dynią i marynowaną żurawiną

Marokańskie marchewki z różaną harissą i dukkah

Jaglotto z kalafiorem i boczniakami

Jaglana polenta z wiosennymi warzywami

Jaglane kotlety z dynią

Jaglane naleśniki z kremem kasztanowym

Tarta z kremem jaglano-orzechowym i gruszkami

Siemię lniane

Hibiskusowy napar z lnu z imbirem

Lniany koktajl z jagodami goji, truskawkami i grejpfrutem

Sałatka z pomarańczą, granatem, czerwoną cebulą i lnianym dressingiem

Superfood pesto

Lniane krakersy pietruszkowe

Chleb pełnoziarnisty

Gomashio z lnem i czarnym sezamem

Bananowy chlebek ze śliwkami w rumie

Chia

Koktajl brzoskwiniowy z czarną porzeczką i chia

Nocna owsianka z gorącymi śliwkami

Owoce zapiekane pod owsiano-migdałową kruszonką

Jogurtowa panna cotta z konfiturą z miechunki

Czekoladowy pudding z chia, czereśniami i ziarnami kakao

Sałatka z grillowaną nektarynką, bobem i kiszoną cytryną

Ziołowo-cytrynowy winegret z chia

Ekspresowy surowy dżem z chia

Ryż

Czarny ryż na mleku migdałowym z truskawkami

Smażony ryż z harissą i jajkiem w koszulce

Sałatka z ryżem, koprem i pistacjami

Żółte congee z kurkami i dymką

Kimchi z brukselki z ryżem, burakami i awokado

Perski gulasz z bakłażanów z czarnymi cytrynami i pilawem szafranowym

Toskańskie ciasto ryżowe

Czekoladowe risotto z karmelizowanymi węgierkami

Gryka

Surowa gryczanka z zielonymi owocami i pyłkiem kwiatowym

Czekoladowy krem gryczany z tahiną i pomarańczami

Czekoladowo-kawowa granola gryczana

Gofry z wykiełkowanej gryki

Wiosenna panzanella z wykiełkowaną gryką

Domowy makaron soba

Miso z kurkumą, topinamburem i makaronem gryczanym

Soba z miso, bakłażanem i jarmużem

Naleśniki gryczane z boczniakami, jajkiem i rukolą

Dynie faszerowane kaszą gryczaną i soczewicą

Dyniowe pierożki z kaszą gryczaną, białym serem i czarnuszką

Gryczane ciasto ze śliwkami

Owies

Koktajl owsiany z marchewką, czerwoną pomarańczą i ananasem

Owsianka z kimchi i jajkiem na miękko

Owsianka z miso, syropem klonowym i białym makiem

Trzyskładnikowe naleśniki z salsą z pomidorów i awokado

Pieczona owsianka à la ciasto marchewkowe

Grzybowe congee z kiszoną cytryną i jajkiem na miękko

Pieczone pietruszki na owsiance z pesto z rukwi

Morele i jeżyny pod pistacjową kruszonką z jogurtową bitą śmietaną

Pszenica

Orkiszowa manna z kumkwatem

Orkiszowa kaszka april bloomfield

Śniadaniowy kuskus z czerwonymi pomarańczami

Pieczona dynia z topinamburem i płaskurką

Sałatka z orkiszem, koprem włoskim, pieczoną papryką i migdałowym pesto

Zupa z płaskurką, fasolą i jajkiem w koszulce

Szare kluski z ziemniaków

Farotto z buraczkami i chrzanem

Orkiszotto z dynią i kasztanami z oliwą truflową

Bakłażany faszerowane orkiszem

Orkiszowy chlebek dyniowy

Amarantus

Amarantusowa „Owsianka” z zieloną herbatą

Musli różano-kardamonowe z ekspandowanym amarantusem i morwą

Buraczane bliny z limonkowym jogurtem i za’atarem

Wegetariańska harira z amarantusem

Bataty faszerowane soczewicą z amarantusem i kiszoną cytryną

Gulasz z fasoli z amarantusem i guacamole

Batony z ekspandowanym amarantusem, pistacjami i wiśniami

Szarlotka sypana z amarantusem i gruszkami

Jęczmień

Pudding z pęczaku z rabarbarem i czarną porzeczką

Dyniowe muffiny jęczmienne z karmelizowaną cebulą

Pęczak z rukwią wodną i granatem

Krupnik z pokrzywą

Pęczotto z topinamburem

Kasza jęczmienna ze szparagami na maśle i z bryndzą

Mejadra z pęczaku z jogurtem i harissą

Ciasto pietruszkowo-kokosowe

Komosa ryżowa

Naleśniki z kiełków komosy

„Owsianka” z komosy z miso i piklowanymi warzywami

Śniadaniowe muffiny jabłkowe

Fasola z komosą, fenkułem, kiszoną cytryną i ziołami

Sałatka z awokado, grillowaną kukurydzą i komosą

Czerwona kapusta z winogronami, komosą, sosem tahini i sumakiem

Faszerowane kalarepy

Kotlety z komosy z botwiną

Indeks

Karta redakcyjna

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment

Darmowy fragment