Coś pysznego na koniec…
Truskawki z octem balsamicznym

Pyszne. Delikatne bogactwo smaków.

www.mniammniam.pl

3 pomarańcze

0,5 kg truskawek

łyżka brązowego cukru

2 łyżki sezonowanego octu balsamicznego

szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

 

Wyciśnij sok z pomarańczy. Przelej do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż połowa płynu odparuje. Ostudź.

Truskawki umyj krótko pod bieżącą wodą, wysusz, usuń ogonki, pokrój na ćwiartki. Włóż do miski, posyp cukrem.

Do głębokich talerzy wlej po porcji soku pomarańczowego, włóż truskawki. Skrop octem balsamicznym, oprósz szczyptą pieprzu.

Doprawdy, są niezwykle smakowite!